
Masseria Porvica 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un gran vino che superiormente dotato sia in fittezza e concentrazione estrattiva, sia in integrità gusto-aromatica, si porge allora ad un tempo possente e fragrante. In vivacità e novità d'olfatto e di colore davvero naturalmente primo, ancora ossidativamente intatto. Il tannino infittente al palato, il volume e la dimensione gustativa avvertiti con eccellente persistenza. Il suo contenuto in termini di richiami al frutto: una confettura di bacche del bosco sfumate dalle spezie più mentose, d'aromatici balsami, i più dolci e vanigliati al profumo. I più suadentemente polposi, morosi al palato. Con la forza nitida, l'intensità intatta, del suo ancor linfatico e ben fitto turgore. Rari in Puglia i fuoriclasse di codesta integrità ossidativa, chapeau.
