Sempre di virtuoso rango qualitativo la proposta di Casale Marchese. Il Clemens 2007 è di gran potenza di sole: una versione in cui la sua albicocca ha la tinta e l'aroma d'un frutto supermaturo. Di gran fragranza e nettezza il Frascati Superiore 2007, il migliore del tasting, stabilmente fra i più netti e più morbidi in circolazione. Rossi tutti di gran polpa anche qui più performanti laddove pulsanti e violacei in nativo turgore. Il gran speziato del Marchese de' Cavalieri 2005, ha forza tannica massiva al palato. Di morbida piacevolezza superiore il Novum 2007, di ciliegiosità davvero suadente e transparente il Rosso Casale Marchese 2007. Complimenti.