Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Masottina

Ovunque si tocca, dai bicchieri Masottina si ricevon armonose carezze da enologia ben netta e da polposità di frutto morbidamente suadente. I migliori bianchi ben esemplificano l'assunto: lo Chardonnay Piave Vigneto ai Palazzi 2007, il Pinot Grigio Piave 2007, l'Incrocio Manzoni 6.0.13 2007 presentano richiami varietali di ottima fittezza, morbidezza e freschezza. Molto nitidi e levigati anche i Prosecco. I rossi possono ancora essere rinforzati in vigore, e in violaceità di frutto. Di bel turgore e di alta piacevolezza sensoriale il Cabernet Sauvignon Riserva Vigneto Ai Palazzi 2005, speziato, il Merlot Piave 2007 primo, nero e polposo. Spumante e brioso l'uvosissimo Prosecco-Moscato Dolce, vera chicca di frutto. Vino del tasting il Rizzardo Colli di Conegliano Bianco 2006 speziosità e densità, suadenza e morbidezza di potente spessore.

Rizzardo Colli di Conegliano Bianco 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è un fiore silvestre e vanigliato, cremoso, anche nocciolato, sostenuto da polline e gelsomino d'augusta dolcezza olfattiva. Perfetto l'indice di equilibrio aromatico frutto/spezie: una frazione di extra dolcezza mentosa favolosamente linfacea e clorofillosa, non a spese del turgore e dell'aroma dell'uva. Così si deve fare. Una misurata presa di spezie, un contatto con rovere cristallino, ed ecco la sua suadenza avvolgente. Tutto naturalissimo: con alla base però un frutto di eccellente maturità e concentrazione, una perizia tecnico-enologica di trasformazione e sviluppo da superiore campione.