Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fausti

Molto maturo il frutto dell'Ale 2007, che unguentoso tocca al palato. Gran potenza sfoggia il Fausto 2007, viva e linfaceamente dolce la sua rotonda bacca. Una delizia la mentosa fragranza del Per Domenico 2006, ancor più impressionante l'avvolgenza del Vespro 2006, vino che porge una visciola di bluastra vitalità, ammaliante. Chapeau.

Vespro Bio 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran visciola, favoloso per novità e ottima pulizia enologica esecutiva. Raro trovare vini così vivi al profumo, così morbidamente polpanti per la crema di prugna avvolta in suadenti balsami mentosi. Polpa ancora pulsante, nitida e di gran avvolgenza. All'olfatto: una viola dal profumo di mora. Al palato, un campione di gran concentrazione eppure sempre di morbido, limpidissimo nitore. Per la sua integrità enologica di trasformazione, fra i migliori rossi 2006 della regione.

Altri indici qualitativi

QQ7,9

VP7,7

ACQ7,8

Regione Marche (Ascoli Piceno)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 70%, Syrah 30%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 20.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre

Fermentazione 15 giorni

Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud, sud-ovest

Terreno alluvionale, medio impasto argilloso

Altimetria 100-140

Informazioni Produzione

Comune Fermo (AP)

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-30

Altre Annate

ProduttoreFausti