S'infittisce la trama compositiva dei vini, cresce immediata la qualità complessiva. A questa ricchezza s'aggiunga nitore e allora davvero brilleranno in fiore il vivo Pecorino Vinosophia 2007, il morbido Trebbiano d'Abruzzo Soma 2007. Vieppiù alta l'integrità infatti, vieppiù alto il piacere. Così nei rossi che mostrano tutti una tinta ricchissima, e dove il tannino s'avvolge in un abbraccio di frutto si arriva in alto come con lo speziato Is 2005.