Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Castello Ducale

La qualità dei vini di Castello Ducale è frutto di lavoro duro in vigna. Ecco le uve concentrate, maturate a comporre la trama della Falanghina Sannio 2007, di buona rotondità in bocca, del Pallagrello del Ventaglio 2007, che un filo più turgido nelle prossime annate potrà brillare. Polposamente tocca l'Aglianico 2006, una prugna tannica la sua, da imbrigliare ancora in tessuti di morbidezza, da far esplodere netto il suo potenziale.

Aglianico Sannio 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di ottima piacevolezza complessiva, di struttura e consistenza eccellenti. Il dato estrattivo è il più qualificante, sin dallo sguardo il campione ha polpa, trama, fittezza da opporre al contatto. Il palato è allora possente e ampio, densamente vestito della sua polpa, della sua possente tannica trama. Intense le spezie all'olfatto, assai morbido il suo persistere lungo, vieppiù prugnosamnte mentoso e carnoso.