Syrah 2006

Sensazioni di Degustazione

ricco e fragrante, non sovratannico, perciò in dolcezza olfattiva prestante, in carnosità palatale non amaramente soverchiante. Più che non sovratannico (il tannino è davvero concentrato al massimo limite utile), morbido e avvolgente, specie in modulazione dell'acidità e perciò in ingresso al palato, nonostante l'imperiosa fittezza della sua massa tannica. Ricchezza di polifenoli che come nero e densissimo lo rende in profumo e in aspetto, così il suo tatto lo infittisce tramoso, la sua struttura portante divenendo magnificamente possente.