Brunello di Montalcino Vigna gli Angeli 2003

Sensazioni di Degustazione

la sua potenza di fuoco e fiamme è mora e spezie; è questo un vino in cui la mora, per eccezionale morbidezza e concentrazione, si fa completamente nera. Del frutto donando balsamica la sua clorofillosa, suadente fragranza. La sua morbidezza palatale, un avvolgente, evidente, favoloso dato di fatto. Viticoltura di alto rigore, enologia di qualificante nitore e turgore. E che equilibrio il frutto con la spezia, che vivacità l'aroma, che cremosa suadenza e potenza il binomio frutto/spezie, inscindibile tanto equilibratamente soppesato, incremato e fuso. Pressochè massimizzata la consistenza, estratto che è la profusione di colore, profumo e gusto, come si è visto densa, come s'avverte tannica, come si sente: essenza.