Tocca possente e tannico il Morellino di Scansano 2007, più dolce, più viscoso, più prugnosamente cremoso il Syrah 2006, che generoso dona il suo frutto al palato. Come il Syrah, l'Aione 2006 di Podere Casina rilascia un mix frutto/spezie di suadente e balsamica avvolgenza. Bene.