Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Ca' Fiui 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Corte Sant'Alda
Gran vini da Corte Sant'Alda. Frutto ai massimi livelli di concentrazione, poi di gran morbidezza e di ottimo residuo turgore. Fra i Valpolicella spicca il Mithas 2004: turgido e polposo oltre che maestoso. Termine dominante negli Amarone, maestosità che è di misura, morbidezza e intensità dell'espressione. E un gran vino l'Amarone della Valpolicella 2004: di maestosa suadenza speziata, di rara vividità ultrapolosa. Una forza della natura che nel Recioto della Valpolicella 2006 giunge ad assoluti vertici di potenza e concentrazione. E fra i migliori vini dolci dell'anno questo favoloso, incredibile nettare dolcissimo di spezie e di nere bacche del bosco. Chapeau.

Valpolicella Ca' Fiui 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP7,7
ACQ7,8

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Molinara 3%, altre 7%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-26

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ProduttoreCorte Sant'Alda