Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Elio Perrone

È esploso il frutto nel bicchiere di Elio Perrone, complimenti per la performance complessiva rivelata dalle nuove realizzazioni, complimenti ancor più per l'assoluto conseguimento ottenuto. Dolci di gran frutto sia il Bigarò che lo spumoso Moscato d'Asti Sourgal 2007, questo davvero all'olfatto cristallino. Di gran potenza speziata e balsamica la Barbera d'Asti Grivò 2006, quindi un fuoriclasse assoluto fra i migliori rossi dell'anno, la Barbera d'Asti Mongovone 2006. Eccezionale e meravigliosa la suadenza, la morbidezza e la ricchezza della sua confettura di mora speziata, viva, nera, dolce, integra come ancora linfatica in natura. Chapeau.

Barbera d'Asti Mongovone 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua dolcezza favolosa si avvisa netta, e viva, e morbida sin dal naso. Tutto il tasting da nessun morso è scosso, solo un'onda armoniosa, solo dolcezza di frutto e di spezie di squisitezza e lindezza rara. Una morbidezza e una dolcezza davvero compiuta. La glassa zucchero-mentosa del confetto con in più il fiore della mora e del ribes. Sollecitazioni sensoriali per consistenza, equilibrio e integrità di valor puro assoluto. Uno fra i migliori rossi dell'anno, una fra le migliori Barbera di sempre. Frutto stupendamente suadente d'uva e di enologia realizzativa. d'integrità ossidativa, mirabilmente, quasi perfette. Chapeau.