Margìa 2005

Sensazioni di Degustazione

un frutto potente e come solido vive in questo vino il cui colore viola trasmette ad un tempo freschezza e maturità di frutto. Poca la trasparenza, viscoso il contatto che regala alla papilla calore oltre che gran densità di contatto. La morbidezza in deglutizione, il bilanciamento della coda tannica favorisce la beva: mirabile il dosaggio tannico, con note gustative mai soverchiate da cuoiosità od amarezze di sorta. La fragranza con cui la prugna riluce in ogni fase è segno delle positive attenzioni, della qualità dello sviluppo enologico proteso ad evitare distorsioni e eccessiva ossidazione.