Note di merito davvero qualificanti da più di un vino presentato da Casa Plave. Il Manzoni Bianco 2006 ad esempio sfoggia polpa fitta, ottima morbidezza e delicata speziosità d'aroma. Il Brillante 3026 Cuvée Brut è spumante di superiore densità estrattiva: cremoso al contatto. Gran mirtillo nel Cabernet Sauvignon 2007, mora nera clorofillosa e pura nel Cabernet Franc 2007, rosso di nitidezza enologica esecutiva davvero brillante. Favolosa, immediata, rara la piacevolezza del Dolcemente: consistenza, equilibrio e integrità della sua crema d'uva speziata, algidamente, mentosamente, suadentemente eccellente. Complimenti.