Alla limpidezza delle espressioni aromatiche dei vini si bada quest'anno da Colue', perciò in frutto si trovano le migliori versioni di questi ottimi vini. Che dolcezza di bocca propone la Barbera d'Alba 2005, dispone di una fragola maestosa il tannico Nebbiolo d'Alba Rapalin 2006. Qual susina scura e spessa dona generoso il Dolcetto di Diano d'Alba 2007, mentre un cesto di ribes in confettura regala il Dolcetto di Diano d'Alba Sorba 2007, di magnifica polpa massiva. Complimenti.