In una gamma composta da rossi un fresco Chardonnay Piemonte 2007 presenta al tasting Franco Roero. Per il resto v'è forza d'estratti, che viva s'apprezza nella Barbera Monferrato 2007, bluastra nel tannico Grignolino d'Asti 2007, potentemente lamponeggiante nella Barbera d'Asti Cellarino 2006. Mostro di forza e ultramassiva uva la Barbera d'Asti Superiore 2006: la prugna già alla tinta si materializza in questo inossidato calice.