Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Spumante Rosè Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di De Faveri
Molto ben sviluppati gli spumanti di De Faveri Spumanti, con ottimi livelli di morbidezza complessiva. Gran crema d'uva la porge il Prosecco di Valdobbiadene VI.D.OR., tersità di natura prima dà il Prosecco di Valdobbiadene Brut. Un fiore bagnato di primissima rugiada si trova nel naso del Prosecco di Valdobbiadene Dry, mentre per bilanciata fragolosità piace il migliore, il Rosato Extra Dry.

Spumante Rosè Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tutta l'uvosità suadente d'un Prosecco ma in una veste di fragola e lampone non solo visiva. Il rosa della sua tinta è quello della rossa vena d'una fragola, così il suo netto e illibato aroma. Uno spumeggiare denso, fragrante, enologicamente limpido, di equilibrio acido/morbido/tannico di sapore davvero convincente. Ogni sorso una briosa carezza, capace anche, lamponeggiando, di avvolgere e durare.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP7,9
ACQ7,8

Regione Veneto (Treviso)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Prosecco 97%, Raboso 3%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 208

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-07

Altre Annate

ProduttoreDe Faveri