Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Castelli del Grevepesa

Può guadagnare ancora fragranza e freschezza l'ottimo bicchiere dei Castelli del Grevepesa, magari in annate migliori e con invecchiamenti un filo meno protratti. La concentrazione di ognuno dei vini testati è il dato altamente qualificante: viticoltura di tensione e rigore dietro la concentrazione di vini come il Chianti Classico Clemente VII Riserva 2005, e il Chianti Classico Lamole 2006, entrambi possenti e speziati. Ottimo il Vermentino di Maremma 2007, questo performante in freschezza e nitidezza aromatica d'assieme. Vino del tasting il Syrah Toscano 2006, campione capace di sfoggiare estratto maestoso, gusto-aroma di ciliegia nera speziata di tugore, nitore, vigore decisamente possente. Complimenti.

Syrah Toscano 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il bordeaux della tinta ha fittezza e sfumature da fuoriclasse. Che gran potenza balsamicamente bordolese qualifica il suo olfatto: terra umida, frutto di polpa ben viva, spezie del rovere di suadente dolcezza, il tutto in un mix di eccezionale cremosità estrattiva. Densità glicerinosa che dà manto al contatto papillare, intensa potenza all'emissione complessiva. Un frutto di gran maturità e perciò rotondo, corroborante, distillato e pastoso. Un aroma che non vuole svanire in cui la nitidezza dell'esecuzione enologica, la concentrazione sin qui celebrata s'uniscono a generare mentosità balsamiche di mora. Frutti di bosco che a lungo continuano nel dopo bocca, vanigliati, a pulsare.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

VP7,3

ACQ7,2

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Syrah

Tipo Rosso

Vitigni Syrah

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Certificazione C

Fascia

Medio

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-26

ProduttoreCastelli del Grevepesa