Campo di Fiori 2007

Sensazioni di Degustazione

oro da gran fittezza, da polposità di pesca distillata dal sole, in vino trasformata con impeccabile enologia d'esecuzione. In estrema sintesi il valore di questo vino. L'oro del suo colore è figlio della concentrazione e della maturità compiuta del frutto compositivo, virtù che solo uve rigorosamente elette possono recare in dote. Patrimonio che produce, laddove tecnicamente, enologicamente, così nitidamente trasformato, la sua gran suadenza di naso. Più ancora la sua fenomenale souplesse palatale. Un alsazianeggiare potente e maestoso che rende il suo gusto irresistibilmente tondo e polposamente armonioso.