Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Le Fornaci

Sentito lo spessore della glicerinosa Vernaccia di San Gimignano 2007, ha forza tannica in evidenza il Chianti Colli Senesi 2005, così come ricco in bocca e non stucchevole si dimostra il Vin Santo di San Gimignano 2003. Il miglior vino della serie proposta da Le Fornaci è il San Gimignano Rosso 2004, un melange di frutto e spezie il suo gusto. Si continui a lavorare sul turgore che sempre più in alto si arriva!

San Gimignano Rosso 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

carnoso, ben vivo il suo frutto, possente di suo, poderoso per il convergere e lo spingere su di esso d'una spezia euforicamente vanigliata. Concentrazione ad altissimi livelli. Plurimi i segni: aspetto opaco, profumo multistrato, da inalare profondo per cogliervi la dolcezza nucleare della sua essenza fruttosa, tatto di gran polpa, e persistenza tramosamente profonda. Ottima la morbidezza del palato, balsamicamente evoluta la sua intensa livrea d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ5,5

VP7,4

ACQ6,5

Regione Toscana (Siena)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Merlot 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 2.000 bottiglie

Certificazione 0

Lotto 407

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-02

ProduttoreLe Fornaci