Nei bianchi in evidenza l'Integrità di trasformazione, che sfiora punte d'eccellenza nell'olfatto del Trebbiano d'Abruzzo Borgo Thaulero 2007, col suo meloneggiante incedere, nello Chardonnay Borgo Thaulero 2007, con la sua bananosa morbidezza. I Montepulciano mostrano estratti di categoria, che si accompagnano a pulizia esecutiva nel Borgo Thaulero 2007. Ha carica, souplesse e nettezza che conquistano il Cerasuolo Orsetto Oro 2007, rosato tra i migliori dell'anno, di vitalità, di suadenza e fragranza avvertita. Complimenti.