Turgido il frutto scuro e concentrato del Chianti Classico 2006, una vena di menta ne arricchisce la complessità gustativa. Forza di prugna matura e dolce la imprime al contatto il Memores 2006, vino non tannico ma tondo, possente ma di carezzevole bevibilità. Complimenti a Setriolo per l'acquisizione di valore compiuta in questo millesimo.