Fontalloro 2005

Sensazioni di Degustazione

il segno visivo della sua superiore consistenza è assolutamente evidente: una tinta nera che esprime la superiore ricchezza di sostanze della soluzione. Gran marasca e gran freschezza in questo vino. Non due corpi distinti, il frutto, non buccioso ma polposo, e il legno, non resinoso ma mentoso. Due addendi d'un binomio in intimo, cremoso, avvolgente connubio. Gran potenza tannica e gran corpo rileva il passaggio al palato, gran persistenza balsamico-speziata il persistente finale. Assai pregiata la fattura enologica: alta l'integrità ossidativa, alta la pulizia enologica esecutiva. E la sua prugna mentosa, che non smette energetica e calda di vibrare.