Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pinot Grigio 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Bucovaz
Ottima la performance sensoriale del bicchiere Bucovaz, che guadagna in questo millesimo in quanto a ricchezza e suadenza dei vini. In bell'evidenza il polposo Refosco dal Peduncolo Rosso 2006, turgido e potente il Merlot 2007, viva la tondezza della bacca del Verduzzo Friulano 2007. Ha souplesse gustativa di pesca bianca il Sauvignon 2007, denso e dolcemente privo d'amaro il Bianco Rivis 2007. Meloneggia tanto al naso quanto in bocca questo Pinot Grigio 2007, la sua freschezza al tasting si rivela fin dall'occhio. Complimenti.

Pinot Grigio 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

alsaziano pieno, eccellente in equilibrio gustativo, la sua densa potenza intensa ha il tatto della seta e del velluto. Un'alcol eccezionale, favolosamente profondo, eppure avvolto in drappi morbidi e setosi di glicerinosa polpa d'estratto. Nitida l'enologica trasformazione e la sua pera, compiutamente matura, impreziosita nella sua fragranza da cenni d'accennate spezie e di fiori, pure questi tondamente suadenti. Gran dolcezza olfattiva e quindi gustativa, con il vino che al palato tocca denso e viscoso, con il suo gusto uvosamente armonioso. Avvolgente allora, in sapore come in calore e tepore.

Altri indici qualitativi

QQ5,7
VP8,5
ACQ7,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pinot Grigio
Tipo Bianco
Vitigni Pinot grigio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Lotto 081

Fascia
Economico
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-25
ProduttoreBucovaz