In frutto la gamma di Pasqua, risultato distintivo ottenuto lavorando tanto sulla morbidezza e sulla freschezza delle esecuzioni enologiche. La qualità della mano s'apprezza in dolcissima cura nel Recioto di Soave inBrà 2005, in totipotente prugna carnosa nel Cabernet Sauvignon Morago 2005, in profumato lampone nel Valpolicella Classico Villa Borghetti 2006. Al vertice la fragranza inossidata del violaceo Amarone Villa Borghetti 2004, esplosiva la sua carica naturale.