Complimenti sentiti a Bruni. Due Morellino di Scansano di gran polpa, lo speziato Laire 2005 e un turgido 2007 di ottima morbidezza palatale. Ottimo pure il Vermentino Plinio 2007, suadente e fragrante. Quindi un vino fenomenale, il Vermentino Vendemmia Tardiva Perlaia 2007, il migliore di sempre e uno fra i bianchi migliori dell'anno. La sua densità e potenza glicerinosamente maestosa, la sua eccellente nitidezza enologica esecutiva, la sua morbidezza di bocca, uvosità, fruttosità suadentemente stupenda. Chapeau.