Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2006

Sensazioni di Degustazione

con la sua visciola speziata di superiore integrità, è tanto incisivo ed intenso al profumo che nel possente, armonioso durante di bocca. Un naso sfolgorante, di favolosa intensità espressiva, maschio e penetrante, in cui un cassis concentrato, pulito, fresco, sfoggia contorno di spezie di gran nitidezza, di bilanciatissima intensità. Superiori le doti estrattive del campione: ricco, denso, potente nella sua alcolica espressione, rivela tenori analitico-estrattivi d'eccellenza. Impeccabile anche l'integrità dell'esecuzione enologica. Allora non è chimera sentire consistenza e morbidezza coesistere equilibrate nella superiore piacevolezza complessiva di questo polposo, speziatissimo, limpido gran signore.