Ottimo il Garda Colli Mantovani Bianco 2007, non solo così tipicamente fragrante e suadente, quanto ben ricco e potente. Delicatezze di pura ciliegia, polposamente dona il Chiaretto Garda 2007, con effetti d'immediata piacevolezza. Pastosa la concentrazione e la morbidezza speziata del Rosso del Barone 2003, vino di gran rotondità palatale. Il migliore è il Rosso del Nando 2006: potenza, equilibrio e vivido, mentoso turgore. Un cassis bordolese di caratura viticola ed enologica nitidamente superiore. Un bel bicchiere quello Bertagna, con questa punta di virtuoso valore.