Campinuovi propone al tasting due vini dal potenziale più che evidente, per la assoluta consistenza/qualità delle uve di base. Ricco e ben dotato in souplesse di albicocca anidra il Sorie 2005, polposo il Sangiovese Montecucco 2006, la sua prugna la esplode, irrorandola dal calice al naso, dal naso in bocca, dalla bocca direttamente al piacere.