Barbera dell'Emilia 2006
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un bellissimo frutto vivo, dolce, lirico nella sua potenza di alcol, poroso nella sua integrità di dolcezza e di tinta. Lo si vede colorato da un bordeaux violaceo molto fitto, pressochè totalmente impenetrabile dai raggi di luce. Gran morbido, gran netto e dolce non soltanto all'olfatto. Equilibrato per la pulizia del suo frutto, per il dosaggio e per la qualità della menta del rovere, soprattutto per la felpata, delicata e polposa rotondità del durante di bocca. Il tannino infatti anche al palato è di grande rispetto alla suadenza polposa naturale del frutto, inspessisce senza amareggiare. Rinforzatore di trama e non usurpatore di frutto. Un fuoriclasse allora di potenza e persistenza avvertite, di piacevolezza superiore giacchè armoniosamente, balsamicamente avvolgente.