Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantine Vulcano

Superiore alla media della denominazione tanto la morbidezza di gusto quanto la fragranza residua e la nitidezza enologica dei vini delle Cantine Vulcano. Carezza vivo, netto e pulito il Cirò Bianco 2007, avvolge denso e possente il Calabria Bianco Mosaico 2007, campione di rilevante spessore. Il glicerinoso Cirò Rosso Classico 2006, questo ha bisogno di maggiore turgore. Il migliore del tasting è il Cirò Rosato 2007: polpa, equilibrio e nettezza d'aroma in ciliegiosa, coinvolgente successione.

Cirò Rosato 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rosa il colore, rosa, il fiore, al profumo. Un vino che dà fiore è un vino netto di frutto intatto. Si perché basterebbe una sovramaturazione scottante, una vulgata enologica non tecnicamente precisa per originare nel primo caso mielosità, non florealità, nel secondo caso inurbane coperture rustiche del profumo. Fiore che è polpa di frutto che questo rosato trasmette poi al palato con gran morbidezza, in aroma con potenza e consistenza del campione prestante.

Altri indici qualitativi

QQ6,4

VP8,4

ACQ7,4

Regione Calabria (Crotone)

Tipologia Cirò

Tipo Rosato

Vitigni Gaglioppo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Gaglioppo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 6.600 bottiglie

Lotto 4608

Fascia

Economico

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-24

ProduttoreCantine Vulcano