Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Trequanda

La fittezza compositiva è il comune denominatore dei vini di Trequanda, con un potente Invidia 2005, un Chianti Riserva Alticato 2005 la cui spezia si mostra dolce e vellutata. A spiccare nel tasting è il bianco Ghirlandaia 2007, spessa la sua glicerinosa trama, di magnifica dolcezza in bocca e di susineggiante scia olfattiva. Bene.

Ghirlandaia 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza speziata del suo palato, la floreale, profonda, lirica fragranza silvestre del suo olfatto, doti d'enologia applicata davvero virtuosa. Il profumo è anice e mentosità intensamente pura. È una fitta, speziata banana, una pesca ed un'albicocca di gran forza aromatica. In genere c'è o può esserci scollamento, non bilanciamento di intensità fra il frutto e le spezie. Qui per la densità del primo, per la capacità di questa fibra stretta di portare il tutto a polpa, qui c'è gran voce di potenza e glicerinosità mentosa. Qui c'è gran fittezza, un frutto di "rossa" ricchezza, e di maturità compiuta. Un vino di eccellente morbidezza gustativa, ben rotondo, persistente e armonioso nella sua fragrante livrea.