Maschera Rosa 2007

Sensazioni di Degustazione

non puntato sulla nerezza da sovratannino, eccellente in morbidezza di sapore il suo balsamico, suadente, avvolgente cassis. Un campione di piacevolezza sensoriale immediatamente superiore. Questi i rosati che troveranno sempre più futuro, che riscuoteranno unanime e immediato consenso fra i consumatori, con il loro amaro non sovradosato, con la loro suadente e mentosa balsamicità: una questione di equilibrio, più ancora che di ottima maturità e fittezza del frutto compositivo, più che di nitida e integra enologia di trasformazione.