Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Mirabella

Morbido il Franciacorta Brut, ancor più tondo il frutto del Franciacorta Rosé. La migliore esecuzione di Mirabella sul fronte bollicine si rivela il Franciacorta Satèn, è seta carezzevole in bocca questo luminoso vino. Pulizia da eccellente trasformazione la mostra anche l'Ibisco Rosato 2007, ciliegioso il suo naso. Migliore della linea è questo Nero d'Ombra 2004, profonda la sua tinta, che non in amaro ma in dolcezza regala il suo lampone mentoso in deglutizione.

Nero d'Ombra Igt 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'estratto è surdimensionato: un colore impenetrabile e nero, un occhio estremamente viscoso e archeggiante colorata glicerina sulla parete del calice, un tatto portentoso, fibroso e polposo. Infine una lunghezza d'uscita che la polpa la si avverte turgida, a lungo pulsare. Surdimensionate anche le spezie: il fragore della dolcezza vanigliata, mentosa e balsamica del suo profumo, della sua mentolata eco d'uscita. Effetto del surdimensionamento simultaneo, il maestoso volume espressivo del suo frutto mentoso. Con la nettezza esecutiva a dare ampio e smagliante risalto alla sua morbida coltre d'amarena.

Altri indici qualitativi

QQ6,1

VP6,7

ACQ6,4

Regione Lombardia (Brescia)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet 60%, Merlot 30%, Nebbiolo 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.500 bottiglie

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia tardiva a fine ottobre

Fermentazione 12/15 gg

Affinamento sì

Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud/sud-ovest

Terreno morenico media collina

Altimetria 200/300

Età viti 20/30

Informazioni Produzione

Comune vari in Franciacorta

Fascia

Medio-alto

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-23

Altre Annate

2008Nero d'Ombra Igt 2008

2007Nero d'Ombra Igt 2007

2005Nero d'Ombra Igt 2005

ProduttoreMirabella