Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Villa Russiz Fondazione

Bicchiere di alto e crescente rango quello di Villa Russiz. Eccellente la nitidezza enologica del Friulano, della Malvasia e della Ribolla Gialla 2007: serie varietale che nessun altro produttore presenta dello stesso analogo, diffuso, eccezionale limpido tenore. Il suggello dal Sauvignon De La Tour 2007: il più etereo e distillante al profumo. Spezie e frutto da fuoriclasse ben puro dona lo Chardonnay Gräfin De La Tour 2006. Gran polpa turgida e avvolgente nei rossi, nel Merlot 2006, nel più possente e speziato Merlot Graf De La Tour 2005. Di gran carnosità nitidamente bordolese il Cabernet Sauvignon 2006, il migliore mai presentato visto il fulgore del suo cassis all'olfatto. Vino del tasting il Pinot Bianco 2007: il miglior Pinot Bianco in assoluto dell'anno che svela la potenza, la morbidezza, la suadenza d'aroma della sua polpa purissima di pera e di fiore. Complimenti.

Pinot Bianco 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il tatto denso ne ravvisa la favolosa consistenza, che possanza e polpa, è di eccellente pulizia questo vino, di poderosa intensità alcolica, dal profumo ammantato in finissima dolcezza di glicerina. È così luminosamente alto che bisogna tornarci sopra diverse volte per sentirvi radioso, ardervi il suo profumo. Quando infatti al contatto olfattivo non si avverte null'altro che pura, delicata, floreale dolcezza d'effluvio, l'automatismo è quello di sondare questa vuota pienezza del tutto, fino ad avvertirne il solo limpido, autentico, delicatissimo frutto. Un gran vino, certo fra i migliori Pinot Bianco dell'anno, complimenti.