Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Battista II
Rari questi livelli di fragranza nei vini, rari e perciò preziosi. Dona una carezza leggerissima di fior d'uva questo Prosecco Brut di Battista II, la mano enologica ha qui lavorato veloce e netta, capace di cogliere quella levità di raggio solare che l'acino ha intrappolato e trasformato in zuccheri. In bocca è crema suadente, briosa e ancora lieve. Chapeau.

Prosecco Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

22
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

magnifico percepirne i profumi, di suadentissima, fresca ed intatta dolcezza. Vera fragranza floreale. Controllatissimo il frizzo, che risulta da subito avvolto nelle dense pieghe dell’estratto. Un contatto vivo ma polpante, non bollosamente frizzante. Magnifico anche l’equilibrio del sapore, una dolcezza opportunamente innervata, non acidamente o amaramente spezzata. Un vino a tutto tondo insomma, col sapore davvero leggero, davvero spumosamente uvoso. Che piacere immediato, che gradevolezza di beva.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP8,2
ACQ7,2

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto z2

Fascia
Economico
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-23
ProduttoreBattista II