Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Mangilli

Cresce il valore complessivo della linea di Mangilli, tra i rossi si segnala il valore del Cabernet Franc Collio 2007, nettissima la sua mora suadente, del Progetto Mangilli 2000, poderoso il suo contatto, ancora balsamicamente tondo e turgido considerato il millesimo di produzione. Tra i bianchi un fragrante Pinot Grigio Collio 2007, lieve ma di meloneggiante turgore il Pinot Grigio Grave 2007. Un gioiello di frutto questo Sauvignon Grave 2007, minerale la sua luminosa aromaticità prima olfattiva e poi gustativa. Complimenti.

Sauvignon Doc Grave 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la potente dolcezza del suo palato dona a questa varietà, qui attiva ad un livello di maturità e fragranza, di florealità e potenza raramente sperimentata in questo millesimo, una rotondità gustativa di polposità veramente favolosa. Uva e albicocca, pesca, fruttosità prive del tutto di acidi stridori, d'inurbane rusticità amare di sapore. Si diceva della buona fittezza, della favolosa souplesse gustativa da piena maturità del frutto. E poi la nitidezza della trasformazione enologica, vero fattore additivo il vigore e il turgore di questo magnifico Sauvignon.

Altri indici qualitativi

QQ6,8

VP8,3

ACQ7,5

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)

Tipologia Sauvignon

Tipo Bianco

Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 8.000 bottiglie

Certificazione B

Lotto 8037

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-23

Altre Annate

2012Sauvignon Doc Grave 2012

2010Sauvignon Doc Grave 2010

2008Sauvignon Doc Grave 2008

1997Sauvignon Doc Grave 1997

ProduttoreMangilli