Lavora sempre meglio la mano viticola ed enologica di Pianese, che rinuncia un filo alla sovraestrazione, guadagnando così morbidezza e freschezza nei due vini proposti. La souplesse di mora dolce segna il palato del Pietricci 2006, ultrafitta la trama suadente e cremosa del Sangiovese Orcaio 2005, vino di stupendo tocco viscoso. Bene.