
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Fattoria Castellina
Daino Bianco 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza27
Equilibrio25
Integrità83
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di eccezionale concentrazione è vino che si porge densamente fin dall'esame visivo. La sua gran polpa viene otticamente testimoniata dalla fittezza e dalla glicerinosità che l'occhio, copiosa, in arcate rileva. Profumo denso che inspirato profondo progressivamente si apre in dolcezza di frutto e calibrate spezie. Virtuosa la souplesse morbido/tannica del palato, un gusto di ciliegia vanigliata davvero avvolgente.
Altri indici qualitativi
QQ5,8
VP6,5
ACQ6,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Merlot
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.600 bottiglie
Certificazione D
Lotto 0808
Alto
Altre Annate
ProduttoreFattoria Castellina
