Croccante e vivace la Falanghina Opalus 2007, tocca suadente il cavo orale con la sua nota di pesca. Più tondo ancora è il Fojano 2007, v'è estratto di base anche nel Greco Aedo 2007, surmatura la sua bacca da trovare più integra nei prossimi millesimi. Ha gran caratura, polposo e mentoso l'Aglianico Patre Riserva 2006, neraceo turgore ha il Merus 2007, massivo il suo incedere nel cristallo.