Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Poggio di Bortolone

Son rossi tipicamente siciliani quelli di Poggio di Bortolone, consistenti, concentrati da un sole di stupenda potenza. Potenza che si traduce in fittezza balsamica nell'Addamanera 2004, in tocco possentemente tannico nel Sirkà 2004, evoluta la sua trama di nocciolate spezie. Tocca morbido e più nuovo il frutto del migliore, il Cerasuolo di Vittoria 2006.

Poggio di Bortolone Cerasuolo di Vittoria 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino dall'aroma di prugna e di frutti di bosco suadentemente mixati. Grande la voluminosità e la viscosità del contatto, con tannino ben avvolto in morbidezza anche al gusto. Tatto pastoso in densità di glicerina, morbidezza avvolgente in ingresso al palato per la compiuta maturità del frutto. Struttura e potenza da cui nasce la sua avvolgente, armoniosa, gran persistenza prugnosa.