Plozner si conferma bicchiere di livello, considerata l'ampiezza della gamma proposta. Nel ventaglio enologico s'impongono per agrumeggiante suadenza e spessore lo Chardonnay 2007, turgido il Friulano 2007, di pari morbidezza il Pinot Bianco 2007, mentre meloneggia il Pinot Grigio Malpelo 2007. I rossi sono ben attrezzati in quanto a fittezza estrattiva, con il Refosco dal Peduncolo Rosso 2006 impressivo campione. Nitore floreale di uva purissima e dolcissima rivela il Magreis, superato in piacevolezza dal migliore di gamma questo Sauvignon 2007 ha souplesse che immediata conquista.