Lieve il tocco del Costa 2007, sentita la sua equilibrata e rotonda bacca. Buono spessore dimostra il Roncat 2005, dove le spezie e i tannini in ensamble gustativa si avvertono al tasting. Ha bella souplesse anche il Franciacorta Brut Ca' del Luf 2004, così come il Franciacorta Brut Ca' del Luf 2001. Migliore di gamma è il Martignac Satèn 2004, davvero una carezza di seta e frutto il suo passare in bocca.