Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosso Mavro 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vinicola Palamà
Glicerinosa la suadenza del Bianco Metiusco 2007, di concentrazione zuccherina maestosa il Passito Oro Metiusco 2007, la linea di Palamà vede anche questo fragoloso e tondo Rosato Metiusco 2007. Dei rossi s'apprezza la viticola selezione, che si trasforma in concetrazione d'estratti e abbinata a suadenza piace nel D'Arcangelo Salento Rosso 2007, ancor più nel Rosso Mavro 2006, d'insuperabile fittezza levigata di mora. Complimenti.

Rosso Mavro 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto a chili in questo bicchiere. Un campione che s'impone anzitutto per la favolosa concentrazione visiva. Inchiostro violaceo e nerastro opaco. Una consistenza monumentale non disgiunta da souplesse e da violaceo residuo turgore. Un vino di volume e misura nitidamente superiore. Sciroppo di lampone al naso, vasto, aperto, incremato da spezie, di potenza di sole e di foco che brucia, la sua vanigliata prugna, al contatto del naso. Poi la si avverte in bocca, di maturità e di morbidezza squisita, la si avverte interminabile in uscita, sempre rotondamente speziata, maestosamente, profondamente polposa.

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,6
ACQ8,0

Regione Puglia (Lecce)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 08059

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-23

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ProduttoreVinicola Palamà