Glicerinosa la suadenza del Bianco Metiusco 2007, di concentrazione zuccherina maestosa il Passito Oro Metiusco 2007, la linea di Palamà vede anche questo fragoloso e tondo Rosato Metiusco 2007. Dei rossi s'apprezza la viticola selezione, che si trasforma in concetrazione d'estratti e abbinata a suadenza piace nel D'Arcangelo Salento Rosso 2007, ancor più nel Rosso Mavro 2006, d'insuperabile fittezza levigata di mora. Complimenti.