Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Malabaila di Canale

I bianchi di Malabaila evidenziano una ottima souplesse che in fragranza può salire prendendo a riferimento la pulizia enologica di trasformazione del Roero Arneis Pradvaj 2007, la mela qui si erge in turgida bellezza. Dolcissima la nota del fresco Birbèt, polposo e suadente il Dolcetto d'Alba 2007, di violaceo spessore il migliore: la Barbera d'Alba Mezzavilla 2007. Complimenti.

Barbera d'Alba Mezzavilla 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran maturità di frutto, gran massa di frutto nerastro possente. Di gran concentrazione, si porge nero all'occhio, essudante colorato estratto sulla parete del cristallo. Vi è tonicità oltre che potenza, vivacità oltre che che solida concentrazione, ed è così allora che il cassis mentoso di questo campione, morbido, vivo e fragrante, all'olfatto lo si sente pulsare. Il palato è fase della potenza e del tatto, il calore del grado, l'infittente spessore del tannino che tramoso struttura il suo sapore. Viscosità di contatto eccezionalmente superiore. Rotondità che pastosa riemerge nel dopo bocca, lungamente, nitidamente, fragrantemente armonioso.