Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Dino Limiti

Due vini di valore più che ottimo presenta Dino Limiti. Il rosso Colle del Turchetto 2007 si segnala per morbidezza e più ancora per potenza. Il Bianco Costa Rotonda 2007 è invece campione di consistenza rara e assai qualificante: una potenza impressiva di sole e glicerina di ottima morbidezza. Un vino da viticoltura vertice che sviluppato in fragranza e turgore ha il potenziale del sommo campione.

Costa Rotonda 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza, gran ricchezza, gran densità, gran sole. È' davvero raro trovarsi di fronte un bianco di questa potenza glicerinosa. Arcate dense e come oleose che d'oro avvolgono e dense cadono sulla verticale parete del bicchiere. Il profumo ha la densità d'una crema, ancor più così il tatto. Un poderoso sole ha maturato e disidratato il suo succo, ammorbidito e reso gran rotondo il suo caldo, polposo, albicoccoso umore. Enologia limpida di trasformazione che consente il suo definito nitore.