Che densità e gran sole ha maturato addensando il frutto dello Chardonnay Solatìo di Crocignano 2007. Con minore maturazione solare anche il Sauvignon Blanc Pianlungo 2007 rivelerà turgido il suo prezioso ammontare. Fragranza e clorofillosità che è dote invece dei rossi, dello speziato, carnoso Querciaviglia 2005, del più armonioso e ancor più netto Orciatico Rosso di Toscana 2006. Vino-frutto di eccellente consistenza, dal gusto tannicamente carnoso e dal profumo di speziata fruttosità, suadentemente, vividamente sovrana.