Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Arcà 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Biocantina Giannattasio
È quando l'Aglianico del Vulture raggiunge le vette qualitative dell'Arcà 2005 che ci si rende conto della potenza qualitativa di questa autoctona varietà di uva. Una massa nera di mora che una vinificazione eccezionalmente pulita e rispettosa, una dotazione estrattiva semplicemente formidabile rende uno dei rossi migliori in assoluto di quest'anno. Chapeau e complimenti anche per l'alto valore analitico-sensoriale del Bramea 2006. Bicchiere di rango veramente superiore quello Giannattasio, complimenti.

Arcà 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo è un vino clamoroso, con la sua fittezza cremosa e oleosa, la densità sua nera bluastramente opaca, la sua intatta forza di natura. Soprattutto incredibile la concetrazione, la non fonda né chinosa amarezza del suo balsamico, ultrapolposo gusto. Strati e strati di dolcezza clorofillosa ammassati prima nel suo compositivo frutto, distillati dal sole in vigneto, in cantina elevati e trasformati in distillante essenza di spirito. La mora, il cassis. Ancor pregni del loro nero e nativo succo. Il loro aroma glassato da suadenze di rovere puramente cristallino. Non un'oncia dell'originaria freschezza persa in trasformazione e sviluppo enologico. La varietà al suo massimo stadio di fulgore, così consistente, equilibrato e integro, mai prima sperimentato. Fra i migliori rossi dell'anno, fra i migliori Aglianico del Vulture di sempre. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP7,9
ACQ8,0

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Aglianico
Tipo Rosso
Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Lotto 08130

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre, inizio novembre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 10
Esposizione sud-est
Terreno vulcanico
Altimetria 450

Informazioni Produzione

Comune Barile

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-18
ProduttoreBiocantina Giannattasio