Ampio il ventaglio enologico proposto da Ca' Tullio e Sdricca di Manzano, che complessivamente si dimostra bicchiere di classe in ascesa. Limpido il richiamo naturale nel Pinot Grigio Casaforte Cru della Sdricca 2007, vivissimo e suadente il Viola Il Traminer 2007, di struggente e permanente dolcezza il Verduzzo Sdricca 2006. Tra i rossi bella souplesse de Il Patriarca d'Aquileia Ca' Tullio 2006, potenza turgida per L'Ardito Casaforte Cru della Sdricca 2005, inossidato il Refosco Sdricca 2006. Spezie e prugna segnano e incoronano il migliore: lo Schioppettino Sdricca 2006. Bene.