Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bianca di Luna sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Calì Paolo
Può ritrovare smalto in millesimi di minor solarizzazione il Nero d'Avola Violino 2006 e suonare così naturalmente la sua pruga ammaliante. Spettacolare il naso del Bianca di Luna di Paolo Calì, un fiore caldo, avvolgente, in bocca capace di porgersi in un abbbraccio d'uva, sorgente di piacere commovente.

Bianca di Luna sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran vigore il suo floreale netto, limpido e terso al profumo. Applicazione enologica virtuosa che ha riguardato una materia prima di base superiore per fittezza e maturità. Un frutto di dolcezza soffusamente speziata, per il suo stesso aroma già avvolgente, già dolce di note di banana e di pesca, perfino carnoso per certi lampi al lampone di carnosa potenza. Acidità e morbidezza in calibrato, in realtà turgido e cremoso dialogo non solo all'olfatto. Binomio armonioso anche in potenza, in intensità e volume. Poi, di suadenza in suadenza, la morbidezza del sapore aumenta, e la sua distillata polpa potente, che crea e che reca un'avvolgente sensazione di multidimensione.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,2
ACQ6,8

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipo Bianco
Vitigni Frappato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Frappato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 0108

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-17
ProduttoreCalì Paolo